วิธีการขยายน้ำหมักเอนไซม์

- การขยายน้ำหมักเมื่อครบอายุ 6 -12 เดือน ให้นำน้ำในถังที่หมักได้ออกมาทั้งหมด แล้วนำไปขยายโดยอัตราส่วนคือ 1 ต่อ 5 ต่อ 5 < สูตรขยาย 1/5/5 > เช่น หากนำน้ำออกมาได้ 50 ลิตร ให้เติมน้ำกรองอีก 50 ลิตร และ น้ำผึ้ง(หรือ น้ำตาลทรายแดง) 10 กิโล หมักอยู่ในถังใหม่ เสร็จแล้วให้ใส่รายละเอียดข้างถังว่า น้ำขยาย น้ำลำไย 12/12/2552 เป็นต้น หมักต่อไปอีก 8 เดือน ระหว่างนี้ปิดฝาให้มิดชิดไม่ให้ฝุ่นละอองลงไปได้ และ ไม่ต้องเปิดคนด้วย 

หลังจากครบ 1 ปีแล้ว สามารถนำน้ำเอนไซม์ที่ได้มาทานบำรุงร่างกายได้แล้ว แต่ถ้ายังไม่นำมาทานให้นำไปขยายต่อโดยสูตรเดิม คือ < สูตรขยาย 1/5/5 > หากได้น้ำหมัก 50 กิโล ให้เติมน้ำกรองเข้าไปอีก 50 กิโล แล้วเติมน้ำผึ้ง(หรือ น้ำตาลทรายแดง) 10 กิโล ปิดฝาไว้จนครบ 1 ปี แล้วนำมาทาน หากไม่ทานให้นำมาขยายต่อ โดยสูตรเดิมไปเรื่อย ๆ ยิ่งหมักนานยิ่งดี

- กากผลไม้ที่เหลือหลังจากเอาน้ำออกไปขยายแล้ว ให้นำมาชั่งกิโลแล้วนำมาหมักใหม่โดยใช้สูตรเดิม คือ 1 ต่อ 3 ต่อ 5 แล้วเริ่มหมักใหม่< สูตรหมักผลไม้ 1/3/5 > ด้วยวิธีการเดิมทั้งหมด จนครบ 6 - 12 เดือนแล้ว นำมาขยายอีก 12 เดือน ทำซ้ำไปเรื่อย ๆ จนสุดท้ายกากผลไม้ที่ใช้หมัก กลายเป็นผงทั้งหมด ตัวอย่างเช่น ถัง 50 ลิตร – น้ำ 25 ลิตร+น้ำตาล 5 กก.+ผลไม้ 20 กก.

** สำหรับทุกท่านกรุณาอ่านแล้วพยายามทำความเข้าใจกันด้วยนะครับ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความสับสน เพราะสัดส่วนน้ำหมักเอนไซม์ของป้าเช็ง จะแตกต่างต่างจากชมรมบ้านสุขภาพนะครับ ซึ่งชมรมบ้านสุขภาพของ ดร.รสสุคนใช้สูตรหมักผลไม้ < สูตรหมักผลไม้ 1/3/10 > คือ น้ำตาลทรายแดง 1 ส่วน + ผลไม้ 3 ส่วน + น้ำ 10 ส่วน ความเข้มข้นจะน้อยกว่าของป้าเช็ง



บทความที่เกี่ยวข้อง

สูตร น้ำหมักขยะ ป้าเช็ง จาก SuperCheng Channel
สูตร น้ำหมักผลไม้ ป้าเช็ง จาก SuperCheng Channel
ผล ไม้ที่นิยมใช้หมักน้ำเอนไซม์ (สูตรป้าเช็ง)
วิธีการขยายน้ำหมักเอนไซม์

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

ปัญหาและเฉลยธรรม นักธรรมชั้นโท สอบในสนามหลวง พ.ศ. ๒๕๔๓ วันพฤหัสบดี ที่ ๑๖ พฤศจิกายน พ.ศ. ๒๕๔๓

ปัญหาและเฉลยวินัยบัญญัติ นักธรรมชั้นเอก สอบในสนามหลวง พ.ศ. ๒๕๔๓ วันเสาร์ ที่ ๑๘ พฤศจิกายน พ.ศ. ๒๕๔๓

ปัญหาและเฉลยวิชาธรรม นักธรรมชั้นโท สอบในสนามหลวง วันเสาร์ ที่ ๑๙ พฤศจิกายน พ.ศ. ๒๕๔๘