ผัดผักบุ้งหมูกรอบ
ส่วนผสม
ยอดผักบุ้ง 100 กรัม หมูกรอบหั่นเป็นชิ้น 150 กระเทียม 5 กลีบ
พริกขี้หนู 7
เม็ด
ซอสหอยนางรม
1
ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว
2
ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1
ช้อนชา
น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
วิธีทำ
โขลกกระเทียมและพริกขี้หนูให้เข้ากัน
• นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม ใส่ผักบุ้ง
• ใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ ใส่หมูกรอบผัดพอเข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟขณะร้อน