หนังกบทอดกรอบ
ส่วนประกอบมีดังนี้
กบ 5-6 ตัว แล้วแต่ความต้องการ
เกลือ
พริกไทยป่น
ซอตปรุงรส
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
นำกบไปลอกหนังออกเอาแต่หนังกบ มาคลุกกับส่วนผสมให้ทั่ว ก่อนนำไปทอด
หรือจะคลุกเกลือแล้วเอากบไปตากแดดสัก1วันก่อนให้หนังกบแห้งสนิทแล้วจึงนำมาทอด
ผู่ไดบอไดกินบอฮู้ว่าอาหารอีสานแซปขนาดไดดอกครับทุกท่าน ของแซปบ้านเฮา
โอ้ย..น้ำลายไหล ข้าวสวยร้อนๆ
ข้าวเหนียวใหม่ร้อนๆ..คือจะแซปหลาย
เป็นกับแกล้มอย่างดี เหล้าขาวจั๊กขวด