49.ผ่าไข่ต้มอย่างไรให้สวย
ผ่าไข่ต้มอย่างไรให้สวย
ไข่ต้มเป็นอาหารจาน ไข่ที่มีวิธีทำง่ายแสนง่าย แต่ปัญหาที่พบบ่อยคือ การผ่านั้น ไข่มักแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ไม่ว่าจะเป็นไข่ไก่ หรือไข่เป็ดเราก็มีวิธี ผ่าให้สวยงามได้ โดยใช้เส้นด้ายยาวพอประมาณผูกข้างหนึ่งให้แน่นใช้มือดึง ด้ายให้ตึงแล้วผ่าลงที่ผิวไข่ หรืออาจผ่าโดยใช้มีดที่จุ่มลงในน้ำร้อนก็ได้
ไข่ต้มเป็นอาหารจาน ไข่ที่มีวิธีทำง่ายแสนง่าย แต่ปัญหาที่พบบ่อยคือ การผ่านั้น ไข่มักแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ไม่ว่าจะเป็นไข่ไก่ หรือไข่เป็ดเราก็มีวิธี ผ่าให้สวยงามได้ โดยใช้เส้นด้ายยาวพอประมาณผูกข้างหนึ่งให้แน่นใช้มือดึง ด้ายให้ตึงแล้วผ่าลงที่ผิวไข่ หรืออาจผ่าโดยใช้มีดที่จุ่มลงในน้ำร้อนก็ได้