ความสำคัญของอาหารเช้าในการลดน้ำหนัก

การศึกษาส่วนใหญ่มักพบว่าถ้าคุณไม่รับประทานอาหารเช้า คุณจะอ้วนง่ายมากขึ้น
ครับ เมื่อคุณอดอาหารเช้า คุณก็จะไม่ได้รับประทานอาหารติดต่อกันเป็นระยะเวลา 16-
18 ชั่วโมงครับ ร่างกายจะหยุดสร้างฮอร์โมนชนิดหนึ่งที่มีหน้าที่ควบคุมความหิวและ
ความอิ่ม และการเผาผลาญก็จะลดลงด้วย

คนส่วนใหญ่ที่งดอาหารเช้านั่นเป็นเพราะว่าไม่รู้สึกหิว หรือมีความจำเป็นรีบด่วน
แทนที่จะต้องมารับประทานอาหารเช้าใช่ไหมครับ แต่ผมกำลังจะบอกว่าถ้าคุณไม่
รับประทานอาหารเช้า คุณจะรับประทานมากขึ้นในมื้อกลางวันและมื้อเย็น

เป็นวงจรครับ เมื่อหยุดอาหารเช้า ก็จะหิวมากขึ้นในมื้อกลางวันและมื้อเย็น และการเผา
ผลาญก็จะลดลงด้วย คุณสามารถหยุดวรจรนี้ได้โดยการรับประทานอาหารเมื้อเช้าครับ

เมื่อคุณรับประทานอาหารเช้า คุณก็จะเร่งการเผาผลาญ คุณควรรับประทานอาหาร
ประเภทโปรตีนด้วยครับ เพื่อที่จะช่วยกระตุ้นให้อิ่มได้ตลอดทั้งวัน คนส่วนใหญ่มักจะ
รับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตเสียส่วนใหญ่

ถ้าคุณรับประทานคาร์โบไฮเดรตมากในมื้อเช้า ฮอร์โมนอินซูลินก็จะถูกสร้างมากขึ้น
และระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นทำให้คุณหิวมากขึ้นตอนบ่ายครับ เนื่องจากระดับ
น้ำตาลในเลือดเริ่มลดลง

การรับประทานโปรตีนในมื้อเช้าจะช่วยทำให้คุณอิ่มและยังช่วยป้องกันไม่ให้ฮอร์โมน
ขึ้นหรือลงมากเกินไป และยังช่วยให้คุณอิ่มได้ตลอดทั้งวันด้วยครับ