ดำเนินวิถีพร่องแป้งแล้ว แต่ลดน้ำหนักไม่สำเร็จ เพราะอะไร

ถ้าเรางดหรือลดอาหารพวกแป้งและน้ำตาลอย่างจริงจังแล้ว รับรองว่าต้องลดน้ำหนักได้อย่างแน่นอน ปัญหาที่มักจะเกิดขึ้นในการปฏิบัติวิถีพร่องแป้งก็คือ เรายังคงรับประทานอาหารที่มีแป้งอยู่ จะเป็นเพราะไม่รู้ว่าอาหารที่เรารับประทาน มีแป้งหรือน้ำตาลอยู่ หรือไม่ก็เป็นเพราะอาหารที่คนอื่นนำมาเสริฟ ส่วนใหญ่ก็เป็นแป้ง ตามด้วยของหวาน ซึ่งเราไม่กล้าปฏิเสธ หรือไม่สามารถเลือกได้ เรื่องนี้เราต้องเข้มงวดกับตัวเองในระดับหนึ่ง ซึ่งน่าจะทำได้ไม่ยากนัก เพราะวิถีพร่องแป้ง ไม่ใช่การอดอาหาร ไม่ใช่การรับประทานอาหารเสริมหรือยาเพื่อกดความหิวซึ่งมีผลข้างเคียงที่เป็น อันตราย ไม่ได้บังคับให้ออกกำลังกายอย่างหนัก จึงปฏิบัติได้ง่ายในระยะยาว

มีจุดที่ต้องดู 4-5 จุดคือ

• ความอยากอาหาร หรืออาการหิวบ่อยๆ ทานจุกจิกหายไปหรือไม่ ถ้าร่างกายเราปรับตัวได้แล้ว จะไม่ค่อยหิว
• งดชา กาแฟ เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ แต่ดื่มน้ำให้มากๆ
• งดนมทั้งที่พร่องไขมันหรือไม่พร่องไขมัน
• ระวังผลไม้แป้งสูง เช่น มะม่วง กล้วย ทุเรียน ฝรั่ง
• ทดแทนอาหารพวกแป้ง น้ำตาลที่ลดลงด้วยโปรตีน และไขมัน ถ้าทานเฉพาะผัก ผลไม้จะไม่ได้ผล
• น้ำหนักหลังจากลดแล้วเป็นเท่าไร เทียบกับส่วนสูงมีความเหมาะสมหรือยัง พูดง่ายๆ คือถ้าไม่อ้วนแล้วก็คงลดยาก